![]()
|
|
Линия
раздачи «Белла-Нота 2005 (передв.)»
Передвижная линия раздачи питания
Белла-Нота предназначена для кратковременного хранения готовых блюд и их
последующей раздачи посетителям в заведениях общественного питания. |
|
|
Передвижная линия раздачи питания Белла-Нота:
Главное
достоинство передвижной линии раздачи - удобство использования. Она может
использоваться как в стационарном, так и в мобильном варианте эксплуатации,
когда существует необходимость быстро развернуть раздачу питания в помещении.
Каждый модуль
линии снабжен четырьмя колесными опорами, два колеса имеют тормозное устройство,
предотвращающее смещение линии в процессе эксплуатации.
Направляющие
линии раздачи откидываются, что значительно упрощает ее транспортировку через
дверные проемы и уменьшает занимаемое площадь при хранении.
Дизайн
выполнен в лучших европейских традициях - высокое качество по доступной цене.
Многофункциональность
линии раздачи и комплектация модулями по индивидуальному заказу, позволяет
организовать питание на различных объектах: заводах, учебных заведениях,
воинских частях, кафе, и т.д.
В линию
входят следующие модули:
Стойка для
приборов

Стойка для
приборов состоит из трех блоков:
1. полка для размещения подноса с хлебом и булочками;
2. полка с емкостями для хранения столовых приборов*;
3. подставка для подносов.
*- комплектуется круглыми стаканами: диаметром 120мм -
3 штуки
Габаритные
размеры
|
Длина, мм |
Ширина, мм |
Высота, мм |
Масса, кг |
|
600 |
550 |
1450 |
36 |
Холодильная
витрина

Холодильная
витрина предназначена для раздачи и демонстрации холодных напитков, салатов, кисло-молочных продуктов и других блюд, требующих хранения в
охлажденном состоянии.
Витрина оснащена холодильном агрегатом фирмы DANFOSS и работает
на фреоне 22.
В качестве
регулятора температуры применен электронный процессор, установленный на
передней панели и позволяющий осуществлять визуальный контроль
за температурой в камере.
Съемные решетчатые полки позволяют быстро и беспрепятственно захолаживать объем холодильной витрины, а также
осуществлять уборку внутри камеры.
Витрина имеет
подсветку, что позволяет лучше демонстрировать выставленные в ней продукты.
Габаритные
размеры
|
Длина, мм |
Ширина, мм |
Высота, мм |
Масса, кг |
|
1170 |
700 (980*) |
1500 |
115,4 |
* - с
направляющими для подносов
Технические
характеристики
|
Напряжение, В |
Мощность, кВт |
Температура, °C |
|
220 |
1,0 |
+4/+8 (внутри
камеры) |
Мармит
вторых блюд

Мармит вторых
блюд предназначен для поддержания в горячем состоянии гастроемкостей
с гарнирами и приправами. Мармит комплектуется пятью стандартными гастроемкостями:
530х325х100 - 1шт.
265х325х150 - 4 шт.
Данный набор гастроемкостей может быть изменен по желанию заказчика, в
зависимости от его потребностей. Под каждой гастроемкостью
расположен электронагреватель, который обеспечивает поддержание в горячем виде
вторых блюд.
Габаритные
размеры
|
Длина, мм |
Ширина, мм |
Высота, мм |
Масса, кг |
|
1170 |
700 (980*) |
900 |
59,1 |
* - с
направляющими для подносов
Технические
характеристики
|
Напряжение, В |
Мощность, кВт |
Температура
продукта, °C |
|
220 |
0,9 |
70 (максимально) |
Нейтральный
стол

Нейтральный
стол предназначен для раздачи различных блюд, напитков, установки
дополнительного оборудования и кассового аппарата для осуществления
расчетно-кассового обслуживания. В модуле имеется электророзетка,
выведенная на переднюю панель.
Габаритные размеры
|
Длина, мм |
Ширина, мм |
Высота, мм |
Масса, кг |
|
1020 |
700 (960*) |
900 |
42,1 |
* - с направляющими для подносов
Охлаждаемый
стол

Охлаждаемый
стол предназначен для раздачи холодных напитков, салатов, кисло-молочных
продуктов в охлажденном состоянии.
Охлаждаемый
стол оснащен холодильным агрегатом фирмы DANFOSS.
Температуру в
ванне охлаждения можно изменять с помощью регулятора, расположенного в верхней
части агрегатного отсека.
Охлаждаемые
столы могут технологически использоваться двумя способами:
1) блюда или продукты устанавливаются в собственной посуде или упаковке
(тарелки, банки, стаканы);
2) продукты укладываются в нержавеющие гастроемкости, которые можно установить в охлаждаемые
ванны.
В ванне стола
можно разместить стандартный комплект из пяти гастроемкостей: 530х325х100 - 1шт, 265х325х150 - 4 шт.
Габаритные
размеры
|
Длина, мм |
Ширина, мм |
Высота, мм |
Масса, кг |
|
1170 |
700 (980*) |
900 |
106,6 |
* - с
направляющими для подносов
Размеры
охлаждающей "ванны"
|
Длина, мм |
Ширина, мм |
Глубина, мм |
|
970 |
510 |
150 |
Технические
характеристики
|
Напряжение, В |
Мощность, кВт |
Температура,°C |
|
220 |
0,6 |
-1 (на дне ванны) |
Комплект
из пяти гастроемкостей
Комплект из
пяти гастроемкостей для мармита вторых блюд сухого
обогрева (G1/1-530х325х100мм-1шт., G1/2 265х325х150мм - 4шт.) 9,2кг.